焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、メルシャンの米焼酎 八代不知火蔵 白水を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、米焼酎 八代不知火蔵 白水の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
━ このページの目次 ━
米焼酎 八代不知火蔵 白水の商品説明
厳選した米を原料に、名水百選に選ばれている南阿蘇の白川水源の水を割り水に使用し、減圧蒸留で醸して出来た本格米焼酎です。
白川水源の水はミネラル分が絶妙なバランスで、豊富に含まれるカルシウムが、香り立ちを引き立たせ、素敵な吟醸香を生み出している逸品です。
米焼酎 八代不知火蔵 白水の味
優しく華やかな吟醸香と、口当たりは滑らかでスッキリした味わいだけど、やわらかくまろやかな味わいも楽しめ、後味に良いキレを楽しめるのが特徴です。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
米焼酎 八代不知火蔵 白水の表記
| アルコール度数 | 25度 |
|---|---|
| 原材料名 | 米(国産)、米麹(国産米) |
| 内容量 | 2000ml/720ml/900ml/1800ml |
米焼酎 八代不知火蔵 白水の口コミ
夫の晩酌用。
日本酒の酸っぱさがなく、おいしいです。
米の甘さが後味にもにおいにも感じられます。
これまでは黒霧島をよく飲んでいたのですが、こちらもラインナップに加わったようです。出展：Amazon
日本酒？
焼酎だけど日本酒に近い味がします。
チーズと一緒に飲みましたが、お刺身とか日本食に合いそうです。出展：Amazon
さつま島美人・黒白波・八代不知火蔵白水の三種類が到着。
さつま島美人に続き八代不知火蔵白水を開栓しましたが、すっきりした切れ味良い飲み口は私も義父も大満足でした。
最初はオンザロック→途中から水割りで大変おいしく頂きました！出展：楽天
米焼酎 八代不知火蔵 白水のネットに書いてあったオススメの飲み方
優しく華やかな吟醸香と、口当たりは滑らかでスッキリした味わいだけど、やわらかくまろやかな味わいも楽しめ、後味に良いキレを最大限に楽しむには、ロック・水割りがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 八代不知火蔵 白水のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米焼酎の「白岳しろ」を普段好んで飲んでいる人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、米焼酎の「白岳しろ」を普段好んで飲んでいる人に、米焼酎の「よろしく千萬あるべし」「舞せんげつ」と一緒に、華やかな味わいを楽しめる米焼酎の飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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