米焼酎は、上品な香りと深みのある味わいが魅力のお酒です。
種類が豊富なため、どの銘柄を選ぶか迷ってしまうこともあるのではないでしょうか？
そこで、この記事では焼酎ソムリエであり焼酎コンシェルジュでもある金子徹郎が、実際に試飲してオススメする本格米焼酎9銘柄をご紹介します。
この9銘柄は、2024年12月7日から2025年11月30日までの期間に試飲を重ね、とくに心に残った米焼酎を厳選したものです。
当サイト「美味しい焼酎FUN!!」独自の味わい指標である、かるフル系・かるそざ系・おもフル系から選び、その中でも個性が際立つ銘柄をそろえました。
※「2025年に飲んでみたいオススメの本格米焼酎9選！特徴・魅力や選び方をご紹介！」が2023年5月25日から2024年11月30日でに試飲した米焼酎の中から選んだので、2025年は2024年12月7日から2025年11月30日に飲んだ焼酎で選出しました。
米焼酎の魅力や特徴、料理との組み合わせを深く知りたい方は、先ほどの「2025年に飲んでみたいオススメの本格米焼酎9選！特徴・魅力や選び方をご紹介！」の記事も参考にしてみてください。
それぞれの銘柄は、独自の香りや甘み、飲み口を持ち、幅広い米焼酎ファンから支持されています。
焼酎を飲み慣れていない方から、日頃から焼酎を楽しむ方まで、どなたにも味わっていただける一本をそろえています。
ここでは、実際の試飲経験をもとに、各銘柄のオススメの飲み方を丁寧にまとめました。
甘みや香り、口当たりといった特徴を理解することで、自分の好みに合った米焼酎が見つけやすくなるでしょう。
また、誰にどの銘柄が向いているのか、贈り物として選ぶ場合はどのような飲み比べセットが喜ばれるのか？についても触れています。
この記事を読むことで、自分に合う一本と出会えるきっかけになるはずです。
米焼酎選びに迷っている方や、新しい銘柄を開拓したい方にも役立つ内容となっています。
━ このページの目次 ━
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標について
美味しい焼酎FUN!!が独自に作成した「美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標」について、米焼酎の特徴を分かりやすくまとめました。
この指標を使うことで、米焼酎が持つさまざまな味わいの違いを理解しやすくなります。
米焼酎を大きく分けると、次のような味わいの傾向があります。
（※スマホで観覧の場合スワイプすると表が動きます。）
| かるそざ系(辛口タイプ) | 米ならではの香りと、濃い丸みのある味わいが特徴です。 常圧蒸留で造られた本格米焼酎で、しっかりとした旨みを感じられます。 |
|---|---|
| かるフル系(甘口タイプ) | 吟醸香の華やかさと、すっきりとした端麗な飲み口が魅力です。 減圧蒸留で造られることが多く、軽やかな味わいを楽しめます。 |
| おもフル系 | 長期貯蔵によって生まれる、深みのある香りと味わいが特徴です。 ゆっくり味わいたい方に向いている本格米焼酎です。 |
| おもそざ系 | しっかりとした飲みごたえがあり、素材そのものの個性を感じられます。 濃い味わいを求める方に向いている本格米焼酎です。 |
自分がどのタイプに当てはまるかを知ることで、新しい銘柄との出会いがさらに楽しくなります。
各銘柄の紹介記事には、この「美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標」を掲載しています。
似た味わいの米焼酎を探す際にも、とても役立つ指標です。
さらに、2024年9月2日（月）からは、この味わい指標を使った絞り込み検索も利用できるようになりました。
利用方法については「絞り込み検索機能の使い方」のページで詳しく説明しています。
焼酎ソムリエ/焼酎コンシェルジュが実際に飲んでオススメする本格米焼9選
焼酎ソムリエであり焼酎コンシェルジュでもある金子徹郎が、2024年12月7日から2025年11月30日までに試飲した米焼酎の中から、とくに心に残った9銘柄を厳選しました。
今回ご紹介する米焼酎は、「美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標」をもとに、かるフル系・かるそざ系・おもフル系の中から選んでいます。
それぞれの銘柄について、試飲した際の印象やオススメの飲み方もあわせてまとめました。
どのような人に向いているのかを、具体的な特徴とともに解説しています。
さらに、飲み比べの贈り物として選ぶ場合の組み合わせも提案し、喜ばれる理由についても触れています。
米焼酎を新しく開拓したい方にも、自分に合う一本を探したい方にも、役立つ内容となっています。
かるフル系の本格米焼酎3選
【米焼酎】大石酒造の「杜人」
厳選した米と米麹を使用し、減圧蒸留によって丁寧に醸して造った本格米焼酎です。
この焼酎の最大の特徴は、酒造好適米の山田錦を贅沢に60％まで精米し、熊本9号酵母を使用することで生み出される、ふくよかでまろやかな味わいを実現しました。
さらに、熟成期間は1年を経て、心地よい吟醸香をまとい、優しい飲み口の球磨焼酎として仕上げています。
とくに注目すべき点は、日本酒の製法に近い手法を採用している点です。
仕込み時には10℃ほどまで温度を下げ、日本酒と同じ酵母を使用することで、長期熟成を実現。
その結果、焼酎でありながら日本酒を思わせる華やかな香りと繊細な味わいを楽しめます。
日本酒のような、洗練された香りと味わいを追求した特別な一杯です。
特別な日の贈り物や、自分へのご褒美として、ぜひお試しください。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 杜人のオススメの飲み方TOP3
3位：ソーダ割り
2位：ロック
1位：ストレート
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、フルーティーな味わいの米焼酎の「白岳しろ」「繊月」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じる思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したようなフルーティーな味わいの米焼酎が好きな人に、「球磨焼酎 花」「球磨拳」と一緒に、フルーティーな味わいの米焼酎であり球磨焼酎の飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
米焼酎 杜人をネットショップで詳細を見る
杜人 乙類25° 米 720ml
楽天価格：￥1,680(2025年12月2日時点の楽天価格)
大石酒造 杜人(そまびと) 山田錦仕込み 米焼酎 25度 1800ml
楽天価格：￥2,730 (2025年12月2日時点の楽天価格)
【米焼酎】尾鈴山蒸留所の「山翡翠(山せみ)」
宮崎県産の酒造好適米「はなかぐら」と、はなかぐらで造った米麹を使用し、自社培養の独自酵母で丁寧に仕込まれた本格米焼酎です。
伝統的な常圧蒸留により、米本来の旨みを引き出し、甕(かめ)で貯蔵・熟成させることで芳醇で深みのある風味に仕上げています。
米の風味と熟成による深みが調和する「山翡翠」は、リラックスしたいひとときや食事と合わせて楽しむのにもぴったりです。
フルーティで爽やかな香りとまろやかな口当たりを、ぜひゆっくりとお楽しみください。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 山翡翠のオススメの飲み方TOP3
3位：ストレート
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米由来の甘さや香りを楽しめる「繊月」「豊永蔵」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じる思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような米由来の甘さや香りを楽しめる焼酎が好きな人に、酒造好適米を使った「吟醸房の露」「天真」と一緒に、酒造好適米を使った上質で米由来の甘さや香りを楽しめる米焼酎の飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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尾鈴山 山翡翠 720ml
酒造会社サイトの定価：￥1,441(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥750～
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尾鈴山 山翡翠 1800ml
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【米焼酎】大石酒造の「礼世奈」
日本三大急流・球磨川の源流が流れる熊本県水上村の清らかな水と、厳選された国産米を使用して仕込まれた本格米焼酎です。
仕込みには減圧蒸留を採用することで、クセのないすっきりとした味わいに仕上げられています。
最大の特徴は、熊本県酒造研究所が開発した新酵母「KF7酵母」を使用している点。
この酵母によって、まるでりんごのような華やかな香りと自然な甘みが引き立ち、これまでの米焼酎にはなかったフルーティーな一面を楽しめるのが魅力です。
「礼世奈」という名前は、蔵元のご子女のお名前に由来しており、焼酎を“自分の子どものように大切に育てた”想いが込められた一本。
手間と愛情を惜しまずに仕上げられた、まさに心で味わう米焼酎です。
米のやさしさと、りんごのような華やかさが一体となった「礼世奈」。
その名のとおり、大切な人に贈りたくなる、想いのこもった焼酎です。
今夜はゆったりと、香りに癒やされながら、礼世奈とともに上質なひとときを。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 礼世奈のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、フルーティーな味わいの米焼酎の「白岳」「繊月」が好きな人や、DEN-EN FLAVOR系の芋焼酎が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような焼酎が好きな人に、「球磨拳」「天吹 吟醸粕取り焼酎」と一緒に、上品でフルーティーで華やかな味わいの違いを楽しめる、この焼酎の飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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米焼酎 礼世奈 720ml
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米焼酎 礼世奈 1800ml
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かるそざ系の本格米焼酎3選
【米焼酎】恒松酒造本店の「米一石」
厳選された米と米麹、そして地下80メートルから汲み上げた純粋な天然水を使用して、減圧蒸留で軽やかで繊細な風味に仕上げて造った本格米焼酎です。
白麹菌と厳選した酵母を用い、真冬の寒冷期にゆっくりと丁寧に発酵させることで、米本来の豊かな味わいを引き出しています。
杜氏歴40年以上の熟練の杜氏が、500年の伝統を誇る球磨焼酎の技法を駆使し、球磨地方の焼酎ファンにも愛され続けている純米焼酎です。
伝統と技が詰まったこの「米一石」は、まさに米焼酎の奥深い味わいを堪能できる一杯です。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 米一石のオススメの飲み方TOP3
3位：水割り
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米本来の味わいを楽しめる「よかいち」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じる思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、米本来の味わいを楽しめる「渡舟 純米焼酎 吟垂れ」「石清水」と一緒に、米本来の旨みや味わいを楽しめる飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
米焼酎 米一石をネットショップで詳細を見る
恒松 乙類25°米一石 瓶 1.8L
楽天価格：￥ 1,580(2025年12月2日の楽天価格)
【米焼酎】佐多宗二商店の「米 晴耕雨読」
厳選した国産米と米麹を使用し、常圧式直接加熱蒸留法によって造った本格米焼酎です。
この蒸留法により、米本来の香ばしさを最大限に引き出した、香り豊かな仕上がりが魅力です。
佐多宗二商店が手がける基幹商品であり、芋焼酎と米焼酎をブレンドすることで、バランスのとれた優しい味わいを実現しています。
食事と一緒に楽しむのはもちろん、リラックスしたひとときや贈り物としても最適です。
ぜひ、この特別な焼酎で心豊かな時間をお楽しみください。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 米 晴耕雨読のオススメの飲み方TOP3
3位：ストレート
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米焼酎で言うと米のフルーティーな味わいを楽しめる「八代不知火蔵 白水」や「白麹仕込 伊佐錦」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような焼酎が好きな人に、晴耕雨読はシリーズ化しているので芋焼酎の「晴耕雨読」と、ジョイホワイト芋を使用したフルーティーな味わいの芋焼酎の「XX晴耕雨読 ジョイホワイト」と一緒に、晴耕雨読シリーズの飲み比べセットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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佐多宗二商店 米 こめ 晴耕雨読 米焼酎 25度 720ml
楽天価格：￥ 1,650(2025年12月2日時点の楽天価格)
佐多宗二商店 米 晴耕雨読 米焼酎 25度 1800ml
楽天価格：￥ 3,280(2025年12月2日時点の楽天価格)
【米焼酎】千代むすび酒造の「ぬりかべ焼酎」
山陰地方で育まれた厳選酒造米と国産米麹を使用し、日本酒造りの伝統技術を活かして造られた本格米焼酎です。
仕込みには、素材の香りや旨味を繊細に引き出す真空減圧蒸留法を採用。
これにより、米の自然な甘みと風味がやさしく広がる、飲みやすくも味わい深い一杯に仕上がっています。
また、ラベルには「ゲゲゲの鬼太郎」に登場する人気キャラクター“ぬりかべ”をデザイン。
水木しげる先生の故郷・鳥取県境港市の妖怪焼酎シリーズとしても親しまれていて、ファンやコレクターからも注目を集めるユニークでギフトにもぴったりな一本です。
キャラクターに惹かれても、味でしっかり満足させてくれる。
「ぬりかべ焼酎」は、遊び心と本格志向を併せ持つ、まさに“壁を超えた”米焼酎です。
妖怪好きにも、焼酎好きにも、ぜひ一度手に取っていただきたい一本です。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 ぬりかべ焼酎のオススメの飲み方TOP3
3位：ストレート
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米本来の味わいを楽しめる「久蔵 」「よかいち」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、清酒酵母を用いた「北彩」酒造好適米を使った米焼酎の「きくいさみ」と一緒に、米由来の味わいの違いを楽しめる米焼酎の飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
米焼酎 ぬりかべ焼酎をネットショップで詳細を見る
千代むすび 米焼酎 ぬりかべ焼酎 360ml 鳥取 焼酎
Amazon価格：￥ 1,100(2025年12月2日時点のAmazon価格)
Amazon評価：
おもフル系の本格米焼酎3選
【米焼酎】小屋酒造の「きらら樽貯蔵」
山形県産の良質な酒米と米麹、さらに清酒粕を使用し、雪国の清らかな水で仕込んでできた本格米焼酎です。
独自の特殊単式蒸留法によって丁寧に蒸留され、米の旨みと香りをしっかりと引き出しています。
最大の特徴は、欧州製の木樽でじっくりと熟成させることで、豊潤な香りとまろやかな味わいに仕上げたました。
和の素材と洋の熟成技術が融合した、贅沢な味わいが楽しめる米焼酎。
大人のリラックスタイムや特別な日にふさわしい一本として、ぜひ味わってみてください。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 きらら樽貯蔵のオススメの飲み方TOP3
3位：ストレート
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、樽貯蔵の長期貯蔵酒の米焼酎の「金しろ」「たる繊月」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような樽貯蔵の米焼酎や、麦焼酎の「神の河」が好きな人に、贈答品として贈るとしたら「メローコヅル 35」「樽御輿」と一緒に、樽貯蔵の上質な熟成感ある味わいを楽しめる米焼酎の飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
米焼酎 きらら樽貯蔵をネットショップで詳細を見る
きらら樽貯蔵
希望小売価格：￥1,600(税別)
【米焼酎】大石酒造の「眠りから覚めた 極上十年」
米焼酎 眠りから覚めた 極上十年は、厳選された米、酒粕、米麹を使用し、伝統的な常圧で醸して造った本格米焼酎です。
この焼酎の特徴は、贅沢に使用されたしぼりきっていない純米吟醸の高級酒粕による、フルーティーな香りと切れ味の良い淡麗辛口な味わいです。
限定品ならではの特別な仕上がりで、米焼酎の旨味と柑橘系の爽やかな風味が絶妙に調和しています。
淡麗辛口ながらまろやかさも兼ね備えており、食事との相性も抜群。
料理に寄り添う美味しさを、ぜひ体験してみてください。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 眠りから覚めた 極上十年のオススメの飲み方TOP3
3位：ストレート
2位：お湯割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米本来の旨みを楽しめる米焼酎の「よかいち」や更に上質の米の旨みを楽しめる「石清水」が好きな人が、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような米本来の旨みを楽しめる米焼酎が好きな人に贈答品として贈るとしたら、「きくいさみ」の「渡舟 純米焼酎 吟垂れ」と一緒に、米の旨みを楽しめる米焼酎の飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
米焼酎 眠りから覚めた 極上十年をネットショップで詳細を見る
眠りから覚めた極上十年 720ml
Amazon価格：￥2,780(2025年12月2日時点のAmazon価格)
眠りから覚めた極上十年25°1800ｍｌ
Amazon価格：￥3,780(2025年12月2日時点のAmazon価格)
Amazon評価：
【米焼酎】土佐鶴酒造の「海援隊」
「米焼酎 海援隊 十年古酒」は、厳選された米と米麹を使用し、減圧蒸留で醸してできた本格米焼酎「土佐焼酎 海援隊」を、さらに十年の歳月をかけて樫樽で長期貯蔵・熟成させた、芳醇で深みのある古酒です。
長期熟成によって生まれる、まろやかで角の取れた口当たりが特徴で、円熟したウイスキーのような力強さと奥深い味わいを楽しめます。
樽熟成ならではの香ばしく甘い香りが広がり、飲むたびに贅沢な余韻を堪能できる一杯に仕上がっています。
食中酒としても優秀で、豚の角煮やカキの土手鍋など、旨味のしっかりした料理との相性が抜群。
また、旬の食材をのせたピザ、チーズクラッカー、スモークサーモンといった洋風のおつまみともよく合い、シーンを問わず楽しめる一本です。
「米焼酎 海援隊 十年古酒」は、米焼酎の奥深さと樽熟成の魅力を存分に味わえる逸品。
じっくりと熟成された豊かな香りとコクを、特別なひとときにぜひお楽しみください。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、米焼酎 海援隊 十年古酒のオススメの飲み方TOP3
3位：ストレート
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、米焼酎の熟成感ある味わいを楽しめる「金しろ」が好きな人や、麦焼酎の樫樽貯蔵の長期貯蔵酒の「神の河」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、樽熟成ならではの味わいを楽しめる米焼酎の「たる繊月」と「メローコヅル エクセレンス」と一緒に、熟成感ある味わいを楽しめる米焼酎の飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
米焼酎 海援隊 十年古酒をネットショップで詳細を見る
《特別限定品》 海援隊・十年古酒
酒造会社サイトの定価：￥1,452(税込)+酒造メーカーサイトは送料￥550～
Amazon評価：
まとめ
この記事では、2023年に実際に試飲した米焼酎の中から、とくにオススメできる9銘柄をご紹介しました。
それぞれの味わいや魅力を分かりやすく整理し、選び方の参考になる情報をまとめています。
この記事を読み終えた方に向けて、次のような点が伝われば幸いです。
- 自分の好みに合う米焼酎の傾向がつかめる。
- 銘柄ごとの特徴が分かり、選ぶときの失敗を減らせる。
- 飲み方の工夫によって、米焼酎の味わいをより深く楽しめる。
- 米焼酎初心者の方も、焼酎に親しんでいる方も、新しい一本に出会うきっかけになる。
また、「2025年に飲んでみたいオススメの本格米焼酎9選！特徴・魅力や選び方をご紹介！」もあわせて読むことで、米焼酎の世界がさらに広がります。
