焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子徹郎が、色々な割り方で本格焼酎を実際に買って飲んでみて、オススメの飲み方をご紹介する飲んでみたシリーズ！
本日のご紹介したい本格焼酎は、喜界島酒造の黒糖焼酎 特攻花を、ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割りで飲み比べてみました。
この記事を読むことで、黒糖焼酎 特攻花の基本知識や美味しい飲み方を知ることができます。
━ このページの目次 ━
黒糖焼酎 特攻花の商品説明
厳選された黒糖と米麹を用い、伝統的な常圧蒸留で丁寧に仕込んで造った本格黒糖焼酎です。
常圧蒸留で得られた原酒を一年以上じっくり熟成させ、さらに熟成原酒をブレンド。最後に荒濾過仕上げを施すことで、素材の風味とコクを最大限に引き出しています。
名前の由来には深い歴史が込められています。
喜界島はかつて海軍特攻隊の中継地となり、若い隊員たちが沖縄の空へと飛び立っていきました。
その滑走路に咲いていた「天人菊」は、島人と共に彼らを見送る花として「特攻花」と呼ばれ、大切に受け継がれてきました。
平和への祈りと隊員たちへの追悼の思いを込めて誕生したのが、この「黒糖焼酎 特攻花」です。
深い歴史の想いを受け継ぎ、黒糖の旨みを存分に味わえる「黒糖焼酎 特攻花」。
一日の締めくくりにグラスを傾ければ、特別な余韻が心に広がることでしょう。
黒糖焼酎 特攻花の味
一年以上熟成させた原酒をブレンドし、荒濾過で仕上げたその味わいは、濃厚でありながら驚くほどまろやか。
黒糖の自然な甘みと米麹の旨みが調和し、しっかりとしたコクを感じつつも、口当たりはなめらかで飲みやすいのが特徴です。
美味しい焼酎FUN!!独自の焼酎の味わい指標
黒糖焼酎 特攻花の表記
| アルコール度数 | 25度 |
|---|---|
| 原材料名 | 黒糖(国内製造／ボリビア製造)・米麹(タイ産米) |
| 内容量 | 720ml |
黒糖焼酎 特攻花の口コミ
うまい！
鹿児島県の知覧町から沖縄へ出撃する海軍特攻隊の中継基地だった喜界島の海軍基地で、出撃前の隊員に島の娘さんたちが野に咲く天人菊を送った。
ある隊員は空から花を落として別れを告げ、別の隊員は滑走路にその花をそっと置いて飛び立っていった。いつしかその種が喜界島の飛行場脇に根付き、島の人たちは特攻花と呼んだ。
片道の燃料だけを積んで出撃し、日本を守った若者たちとそれを見送った人たち。今の私があるのはそのお陰だと、そう思いながらこの美味い酒で酔った。
これは、いけます。出典：Amazon
とても美味しいです。
めちゃくちゃ旨いです。
黒糖焼酎独自の甘みと酒精の苦味がこれ以上ないほどマッチして、薫りも極上。
止められずに１本丸々小一時間で飲み干してしまいました。出典：楽天
毎年靖国参拝してる20代の友人にプレゼントしました。
周りの皆は殆んどが興味ない世代ですが、こちらのお酒を酌み交わしながら、お酒の名前にまつわる事などをプレゼントした友人が話しながら、周りも興味を持って楽しく飲めました。
ありがとうございました出典：楽天
黒糖焼酎 特攻花のネットに書いてあったオススメの飲み方
口当たりはなめらかで、黒糖の自然な甘みと米麹の旨みが調和し、しっかりとしたコクを感じつつも、濃厚でありながら驚くほどまろやかな味わいを最大限に楽しむにはロック・水割りがオススメです。
焼酎ソムリエ/焼酎焼酎コンシェルジュの金子が決めた、黒糖焼酎 特攻花のオススメの飲み方TOP3
3位：お湯割り
2位：ソーダ割り
1位：ロック
こんな人にオススメ
今回この焼酎を飲んで欲しい人は、黒糖本来の味わいと甘さと香りを楽しめる「朝日」「奄美」「龍宮」が好きな人は、この焼酎を飲んでも絶対に美味しいと感じると思います。
この焼酎を贈答品として贈るとしたら、前述したような焼酎が好きな人に、「由羅王」「喜界島 クレオパトラアイランド」と一緒に、洗練された黒糖本来の味わいの違いを楽しめる黒糖焼酎の、飲み比べ3点セットとして贈ると、絶対に喜ばれると思いました。
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黒糖焼酎 特攻花 720ml
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